九州のソウルフードのバーアイス、ブラックモンブランの竹下製菓。その関連会社の竹下コーポレーションがホテル事業として運営しているホテルのレストランがリニューアルオープンしました。

ホテルの利用者だけでなく、地元の方々にも使っていただける心地のよいレストラン空間にしたいという要望から、オレンジ・アンド・パートナーズが、オールデイダイニングとしてのコンセプトメイクや、メニュー開発をプロデュース。

ジョージクリエイティブカンパニーは、店舗デザインやディスプレイデザイン、食器類のセレクト、ロゴやメニューなどのグラフィックデザインやアートの制作をお手伝いさせていただきました。

インテリアのコンセプトは「竹下家の食卓に招かれたようなオールデイダイニングレストラン」。

キッチンを中心に、囲うように設置したカウンター席や、料理を並べる為の大きな大理石のテーブルなど、コンセプトである「竹下家の食卓」から、お客様が竹下家のダイニングに招かれたようなあたたかさや過ごす時間を想像した空間デザインにしました。

コンセプトを元にデザインしたロゴデザインや、竹下製菓の歴史を振り返ることが出来る貴重な写真の額装や展示品のディスプレイ、佐賀県の景勝地の写真を元に制作したアートなども、空間を彩り、鑑賞するひとときも楽しい時間を過ごせます。

九州、佐賀にお越しの際にはぜひ「Grill Takeshita（グリルタケシタ）」にお立ち寄りください。